Histamin  intoleransını  anlamak için önce histamin nedir  onu bilmek gerekir. Histamin vücudumuzda bağışıklık sistemi, sindirim ve merkez sinir sisteminin çalışmasında rol oynayan  kimyasal  bir maddedir. Vücudumuzdan gelen önemli mesajları beyine taşıyan bir nörotransmiter olarak görev yapar. Aynı zamanda mide asidinin salgılanmasını uyaran histamin, midedeki sindirime de yardımcı olur. Histamin etkisinin en çok göze çarptığı yer bağışıklık sistemidir.

Açıklanamayan baş ağrılarınız varsa, sürekli bir endişe içindeyseniz, adetleriniz düzensiz ise, muz, avokado ya da patlıcan yediğinizde diliniz kaşınıyor, burnunuz akıyorsa ve sadece  bu durumlardan  biri sizde kendini gösteriyorsa  sizde  histamin  intoleransı  olabilir.Mevsimsel solunum yolu alerjiniz, kaşıntılı cilt döküntüleri veya gıda alerjiniz varsa doktorunuzun reçete ettiği antihistaminik ilaçların bu rahatsız edici durumu  hızla iyileştirdiğine şahit olmuşsunuzdur. Bunun nedeni antihistaminiklerin, histaminin vücutta neden olduğu hızlı iltihabi yanıtı ortadan kaldırmasıdır. Yani histaminin bu etkisi, vücudumuz dışarıdan bir saldırıya maruz kaldığında bağışıklık sisteminin alarm vermesidir. 


Histamin, kan damarlarının şişerek genişlemesine ve beyaz kan hücrelerinin enfeksiyon veya problem olan vücut bölgesini hızla bularak saldırıya geçmelerine neden olur. Bu tepki, vücudun doğal bağışıklık yanıtının bir parçasıdır ve  histamin görevini yerine getirdikten sonra Diamin oksidaz (DAO) enzimi tarafından yıkılarak etkisizleştirilir. Eğer bir nedenle histamin yıkılamazsa vücutta   birikmeye başlar ve histamin intoleransı dediğimiz durum ortaya çıkar. 

Histamin  İntoleransında  Sık  Ortaya Çıkan  Belirtiler

  • Baş ağrıları/Migren
  • Uykuya dalma güçlüğü
  • Uykuda horlama(nefes güçlüğünden dolayı)
  • Hipertansiyon
  • Baş dönmesi
  • Kalp atımında düzensizlik veya çarpıntı
  • Sıcak basması, yüz kızarması
  • Sürekli endişe hali
  • Bulantı, kusma
  • Karın krampları
  • Burun tıkanıklığı, nezle, solunum güçlüğü
  • Adet düzensizliği
  • Kurdeşen
  • Yorgunluk hissi
  • Dokularda şişme, ödem

Yukarıda saydığım bu durumlara sebep olan histamin düzeylerinin yükselme nedenlerini ve bu durumun önüne geçmekte yardımcı olacak tıbbi beslenme yöntemlerini bir sonraki yazımda takip edebilirsiniz. Keyifli ve istifadeli okumalar dilerim…