Ramazan ayıyla birlikte değişen beslenme düzeni, özellikle kronik rahatsızlığı olan kişiler için daha hassas bir süreci beraberinde getiriyor. Hipertansiyon hastaları için ise sahurda yapılan küçük hatalar gün içinde ciddi sağlık sorunlarına dönüşebiliyor. Uzmanlara göre sahurda tüketilen tuzlu, işlenmiş ve basit karbonhidrat ağırlıklı gıdalar; çarpıntı, baş ağrısı, halsizlik ve ani tansiyon yükselmelerine neden olabiliyor.
Sahurda Amaç Sadece Tok Kalmak Değil
Birçok kişi sahurda uzun süre tok tutacak yiyeceklere yönelirken, tansiyon hastaları için asıl hedefin kan basıncını dengede tutmak olması gerekiyor. Gece tüketilen besinler, gün boyu susuz kalınacağı için vücuttaki sıvı dengesini ve damar basıncını doğrudan etkiliyor.
Uzmanlar, protein, lif ve sağlıklı yağ içeren dengeli bir sahurun hem tokluk süresini uzattığını hem de tansiyon dalgalanmalarını azalttığını belirtiyor. Özellikle potasyum açısından zengin besinler damarların gevşemesine yardımcı olurken, lifli gıdalar kan şekerini dengeliyor.
Tansiyon Hastaları Sahurda Ne Yemeli?
Hipertansiyon hastaları için ideal sahur tabağında şu besinler öneriliyor:
Az tuzlu veya tuzsuz peynir
Haşlanmış yumurta
Salatalık, domates, yeşillik gibi çiğ sebzeler
Tam tahıllı ekmek
Yoğurt veya kefir
Ceviz, badem gibi sağlıklı yağ kaynakları
Ayrıca iftar ile sahur arasında 1,5–2 litre su tüketilmesi öneriliyor. Suyun tek seferde değil, aralıklı şekilde içilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Bu 5 Besin Tansiyonu Zıplatabiliyor
Uzmanlara göre sahurda sık yapılan bazı tercihler tansiyon hastaları için risk oluşturuyor. İşte dikkat edilmesi gereken 5 besin:
1. Salamura Peynir ve Zeytin
Yüksek tuz içeriği nedeniyle vücutta su tutulmasına yol açar. Artan kan hacmi tansiyonun yükselmesine neden olabilir.
2. İşlenmiş Et Ürünleri (Sucuk, Salam, Sosis)
Hem sodyum hem de doymuş yağ açısından zengindir. Damar sertliği riskini artırabilir ve kan basıncını olumsuz etkileyebilir.
3. Hazır Çorbalar
Sodyum oranı oldukça yüksektir. Sahurda tüketildiğinde gün boyu susuzluk hissi ve tansiyon artışı görülebilir.
4. Beyaz Ekmek ve Hamur İşleri
Hızlı sindirilir ve kan şekerini ani yükseltir. Kan şekeri dalgalanmaları bazı kişilerde tansiyon oynamalarına yol açabilir.
5. Aşırı Kafein (Çay ve Kahve)
Kafein bazı bireylerde tansiyonu yükseltebilir ve kalp çarpıntısına neden olabilir. Sahurda aşırı tüketimden kaçınılmalı.
Tansiyon Hastaları Oruç Tutabilir mi?
Uzmanlar, tansiyon hastalarının oruç tutup tutamayacağının kişisel sağlık durumuna göre değiştiğini belirtiyor. Kullanılan ilaç türü ve dozuna göre doktor kontrolünde karar verilmesi gerektiği vurgulanıyor. Özellikle ilaç saatlerinin sahur ve iftara göre yeniden düzenlenmesi gerekiyorsa bunun mutlaka hekim kontrolünde yapılması gerekiyor.
Tuz Tamamen Kesilmeli mi?
Hipertansiyon hastalarında tuz kısıtlaması büyük önem taşıyor. Ancak tuzu tamamen sıfırlamak yerine kontrollü ve minimum düzeyde tüketmek öneriliyor. Günlük toplam tuz miktarının hekim önerisine göre belirlenmesi gerekiyor.
Ramazan ayında sağlıklı bir oruç süreci geçirmek isteyen tansiyon hastalarının bilinçli beslenmesi hayati önem taşıyor. Sahurda doğru tercihler yapmak hem gün içindeki enerji seviyesini koruyor hem de kan basıncını dengede tutarak olası riskleri azaltıyor.
