Genç yaşlarda başlayan tatlı krizlerine karşı bilim insanlarından devrim niteliğinde bir çözüm geldi. Araştırmalar, 22-36 yaş arası genç yetişkinlerin önemli bir bölümünün farkında olmadan kalp, diyabet ve obezite gibi ciddi hastalıkların eşiğinde olduğunu gösteriyor. Sebep ise yaygın: Şekerli ve işlenmiş atıştırmalıklara olan aşırı düşkünlük.
Son dönemde yapılan bilimsel bir çalışma, bu alışkanlığın kırılabileceğini ve bunun oldukça basit bir yöntemle mümkün olduğunu ortaya koydu.
Araştırma kapsamında, metabolik sendrom riski taşıyan 84 gönüllü birey 16 hafta boyunca iki gruba ayrılarak takip edildi. Bir grup, klasik atıştırmalıklar olan bisküvi, çikolata ve krakerlerle beslenmeye devam ederken; diğer gruba ise her gün sadece 33,5 gramlık bir çiğ kuruyemiş karışımı verildi.
Mucizevi Karışımın İçeriği:
Çiğ Badem: Tokluk hissini artırıyor.
Ceviz: Beyne giden açlık sinyallerini dengeliyor.
Fındık: Kan şekeri dalgalanmalarını önlüyor.
Antep Fıstığı: Enerji seviyesini sabit tutuyor.
Kaju: Tatlı krizlerine karşı doğal bariyer oluşturuyor.
Sonuçlar ise şaşırtıcı
Kuruyemiş tüketen bireylerin çoğu, artık pizza, hamburger, çikolata, donut ve dondurma gibi yüksek kalorili gıdalara karşı ilgilerini kaybettiklerini belirtti. Damak tadı zamanla dönüşüm geçirdi; tatlılara olan hassasiyet artarken, deniz ürünleri ve bitkisel proteinlere doğal bir yönelim başladı.
En dikkat çekici bulgu ise bu bireylerin kilo almamasıydı. Kalori artışı olmadan, yalnızca gıda tercihlerinin değişmesiyle daha sağlıklı bir yaşam biçimi mümkün oldu.
Diğer grupta ise sonuçlar tam tersiydi
Yüksek karbonhidratlı gıdalarla beslenenlerin abur cubura olan ilgisi artarken, meyve ve sebze tüketiminde düşüş gözlendi. Bu durum, sağlıksız atıştırmalıkların damak tadını da bozduğunu ve sağlıklı seçimleri azalttığını ortaya koydu.
Uzmanlar uyarıyor
Karmaşık diyetlere ve kısıtlayıcı listelere gerek kalmadan, küçük bir beslenme değişikliğiyle tatlı krizlerinin önüne geçmek mümkün. Günde yalnızca bir avuç doğal kuruyemiş, hem iştah kontrolü sağlıyor hem de vücudu dengeye kavuşturuyor.
