Fatma Çalışkan, Demirci’nin İsmailler köyünde yaşayan 3 çocuk annesi bir ev hanımıydı. Daha önce değirmencilik yapan kayınpederinin yanında öğrendiği işi yeniden hayata geçirmek isteyen Fatma Hanım, Yörük Kızı Un Değirmeni adıyla açtığı işletmede birbirinden doğal ve lezzetli unlar üretiyor. Orman İşetme Müdürlüğünde çalışan eşinden tam destek alan Fatma Hanım, iş yerinde buğdayı temizleyip ve eleyip bulgura veya kepekli tam buğday unu haline getiriyor. Ayrıca çavdar, arpa, mısır, nohut ve bakla da öğütüyor.
.jpeg)
İŞİ KAYINPEDERİNDEN ÖĞRENDİ
Fatma Çalışkan "Daha önce kayınpederim Nurullah Çalışkan’a köydeki un değirmeninde destek olmuştum. İlçeye gelince işi bırakmıştık. Şimdi de Demirci merkezde un değirmeni açmaya karar verdik. Eşim de boş zamanlarında bana yardımcı oluyor. Daha önceki 10 yıllık tecrübem ile müşterilerime hizmet veriyorum. Yorucu bir meslek ama ben burada çalışarak aynı zamanda aile bütçesine katkıda bulunuyorum. İşimi severek yapıyorum” diyor.
.jpeg)
MİNE BADAN
FOTOĞRAF: SADIK DOĞRAMACI
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.