Üreticiler, “Sofralarda yer bulan ve damaklarda eşsiz lezzet bırakan sultaniye üzüm yaprağı heyacanla dalından toplanıyor. Yeşil altın olarak tabir ettiğimiz sultaniye üzüm yaprağını toplama sabahın erken saatlerinde başlıyor. Öğle saatlerinde yaprak alım noktalarına teslim ediyoruz. Kilogramı 100 liradan işlem görüyor. İhracatı daha çok iç piyasaya yönelik olsa da taze bağ yaprağı tüketici ye ulaşmaktadır. Günlük bir kişinin toplaması yaklaşık 30 kg olan yaprak aynı zamanda aile bütçesine önemli katkı sağlamaktadır. Asma yaprağı içerisinde barındırdığı besin maddeleri ile de şifa deposu diyebiliriz Anemiyi önlemeye yardımcı olan yaprak göz sağlığını ve Bağırsakları korur. Varis tedavisinde etkilidir. Ağız yaralarını iyileştirir. Kilo vermeye yardımcı olur. Saç problemlerini önler. Sultaniye asma yaprağını sofralarınızdan eksik etmeyin ve ayrıca bu güzelliklerin yetiştirdiği yeri merak ederseniz muhakkak Salihli’ye gelip görmenizi tavsiye ediyorum” dedi.
KİLOSU 100 TL’DEN ALICI BULUYOR
Salihli Ziraat Odası başkanı Cem Yalvaç yaptığı açıklamada,” Salihli ve yöresinde çekirdeksiz Sultaniye üzüm üreticileri için yan gelir kaynağı olan taze bağ yapraklarının hasadı başladı. Çekirdeksiz sultaniye üzüm bağlarındaki asma yaprakları bölge insanımız için ayrı bir kazanç kapısı oldu. Özellikle kadınlar tarafından itinayla toplanan taze yaprakların alım fiyatı olarak kilogramı 100 Liradan işlem görüyor. Pazar tezgâhlarında ise 180 ile 220 Lira arasında satılıyor.
