Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Kabazlı Köyü’nde, çekirdeksiz Sultaniye üzüm üreticisi Tamer Yiğit, artan girdi maliyetlerine karşı geleneksel yöntemlerle üretimini sürdürüyor. Bu yöntemle maliyetleri azaltan üzüm üreticisi aynı zamanda imece usulüyle üzüm hasadı gerçekleştirerek üreticilerin birbirine destek olmasını sağlıyor. Üzüm hasadında yük hayvanı olarak kullandığı “Akçakız” isimli eşeğiyle bağ arasından üzüm sepetlerini taşıyan Yiğit, görenlerin ilgi odağı oluyor.
"GELENEKSEL ÜRETİM YÖNTEMİYLE MALİYETLERİ DÜŞÜRÜYORUZ”
Üzüm üreticisi Tamer Yiğit artan maliyetlere vurgu yaparak, “Bölgede çekirdeksiz sultaniye üzüm hasadı devam ediyor. TMO henüz çekirdeksiz kuru üzüm alım fiyatlarını açıklamadı. Üzüm fiyatlarındaki belirsizlik ve yüksek mazot maliyetleri, özellikle küçük arazi sahibi üreticileri zorluyor. Haftalık yevmiyelerin yüksek rakamlara ulaşması da üreticileri alternatif çözümler aramaya yöneltiyor. Girdi maliyetlerinin yüksek olduğu bir ortamda üzüm hasadını imece usulüyle gerçekleştiriyoruz. Bu yöntemle artan girdi maliyetlerine karşı üzüm hasadını gerçekleştiriyoruz” dedi.
“EŞEĞİYLE BAĞDA ÜZÜM ÇEKİYOR”
Üzüm hasadında yük hayvanı olarak kullandığı “Akçakız” isimli eşeğiyle bağ arasından üzüm sepetlerini taşıdığını belirten Üretici Tamer Yiğit,” Üzüm hasadının yapıldığı bu süreçte Akça Kız bir turda yaklaşık 8 sepet üzüm taşımaktadır. 4’lü ekip çalışmasında iki kişinin yaptığı sepet çekme işini tek başına üstleniyor. Akçakız’ın bakımına ve sağlığına büyük önem veriyoruz. Üzüm sezonunda yaklaşık 1 ay çalıştırıyoruz, yılın geri kalanında ise dinlendiriyoruz” diye konuştu.
