Manisa ve özellikle Spil Dağı, bitki türü ve çeşitliliği açısından olağanüstü bir zenginliğe sahip. Spil Dağı’nda tam 78 çeşit endemik şifalı bitki bulunuyor. Evliya Çelebi, Manisa’yı “Dağlarından yağ, ovalarından bağ akan şehir” olarak tanımlar. Manisa Su Platformu Dönem Sözcüsü Muzaffer Yurttaş, özellikle Mesir macununu şeker olmaktan çıkarıp insanların dertlerine şifa verecek ilaç haline getirmek için çalışılması gerektiğini kaydetti.
MESİRİN ORİJİNALİNİ OLUŞTURMALIYIZ
Yurttaş, “Bu güzellikleri ve zenginliği korumak, hem doğamıza hem kültürümüze sahip çıkmak demektir. Hafsa Sultan hastalandığında, dönemin en önemli hekimlerinden Merkez Efendi, topladığı 41 çeşit baharattan elde ettiği macun ile onu iyileştirmişti. Bugün biz buna Mesir şekeri diyoruz. Ama unutmayalım ki, bunun aslı bir şifa ilacıydı. Ulaşım, teknoloji ve bilgi ilerledi; ama biz maalesef mesirin orijinalini yeniden yapamıyoruz. Bu kadar şifalı bitkiyi bir araya getiremiyoruz. Şimdi eczacılar, kimyacılar, hekimler el ele vererek önce mesirin orijinalini oluşturmalı, sonra günümüz bilgisiyle geliştirmeli ve yeniden yorumlamalıyız. Zor mu? Hiç de zor değil. Önce inanç ve hedef olacak. Mesiri sadece bir şeker olarak değil, insanımızın dertlerine şifa verecek bir araç hâline getirebiliriz” dedi.
