Manisa’da Çölyak Organik Beslenme Derneği ve Mutlu Beslen Kooperatifi, düzenlenen etkinlikle “Çölyak” rahatsızlığı bulunan çocuklara glutensiz künefe ve halka tatlı ikram etti. Farklı ilçelerden gelen Çölyaklı çocuklar hayatlarında ilk defa glutensiz künefe ve halka tatlı yediler. Çölyak hastaları üretilen ürünlerin gluten içeriyor olması nedeniyle dışarıda her restoranda yemek yiyemiyorlar. Glutensiz üretimi desteklemek ve yaygınlaşmasını sağlamak adına farkındalık ortaya koymak için Çölyak Organik Beslenme Derneği ve Mutlu Beslen Kooperatifi tarafından farklı etkinlikler düzenleniyor.
KÜNEFE USTASI ÖZEL HAZIRLADI
Bu kapsamda da derneği n çalışmalarına destek veren meşhur bir künefe işletmesi tarafından çölyaklı çocuklar için hummalı bir çalışmayla özel olarak künefe üretildi. Kadayıfı ve özel peyniri kat kat sıraladılar, bu seferki çalışmayı çölyak hastası olan çocukların glütensiz künefe ve halka tatlı yemeleri için yaptılar. Manisa’nın Turgutlu ilçesinde özel bir işletme özenle hazırladığı künefeleri bu sefer çölyak hastası çocuklar için özel olarak hazırladı. Farkındalık için yapılan etkinlikle normal üretim yapılan işletmelerde glütensiz üretim yapılabileceğine vurgu yapılırken, çölyaklı çocuklarında normal şartlarda gidemediği restoranlarda sosyal hayata adapte olabilmeleri sağlanıyor.
ÇOCUKLARIN MUTLULUĞU GÖRÜLMEYE DEĞERDİ
Mutlu Beslen Kooperatifi tarafından gideri karşılanan etkinlikte 30 çocuk ilk defa aileleri ile birlikte glütensiz künefe ve halka tatlı yeme imkânı buldular. İlin farklı ilçelerinden Turgutlu’ya glütensiz künefe etkinliği için gelen çocukların mutluğu ise görülmeye değerdi.
HALKA TATLI VE GLÜTENSİZ KÜNEFEYİ BİRLİKTE YEME ŞANSLARI OLDU
Yapılan etkinliği önemine vurgu yapan Çölyak Organik Beslenme Derneği Başkanı Halim Şivecan, ”Bugünkü etkinliğimiz çölyaklı çocukların dışarıda yemesi hayal olan bir glütensiz künefe etkinliğimiz. Amacımız çocukları mutlu etmek. Dışarıda ki sosyalleşmelerini sağlamak. Bu konuda Turgutlu ilçesinde bulunan bir işletmemiz bize destek verdi ve glutenli bir mekanda glutensiz bir künefe yaparak çocuklarımızla beraber hep beraber yiyerek mutlu oluyoruz. Özellikle çocuklarımızın sosyal hayatta ve sosyalleşme anlamında dışarıda yiyip içmeleri ile ilgili en büyük engel olan glütensiz beslenmenin artık Türkiye’de de yaygınlaştırılmasını ve bu konuda farkındalık yaratılması için çalışıyoruz. 30 çocuğumuz glütensiz künefe yedi işletmemiz glütensiz halka tatlı da yaptı. Halka tatlı ve glütensiz künefeyi birlikte yeme şansları oldu. Çocuklarımız bu konuda hayatında ilk defa glütensiz künefe ve glütensiz halka tatlı yediler. Bu konuda çok mutlu oldular gözlerinden bunları anlayabiliyoruz. Çocuklarımız gerçekten dışarıda beslenme konusunda çok mağdurlar, dezavantajlı bir grup. Biz dernek ve kooperatif olarak bu konuda elimizden gelen bütün çabayı sarf ediyoruz” diye konuştu.
KOOPERATİFİN GELİRİ ÇÖLYAKLI ÇOCUKLAR İÇİN HARCANIYOR
Türkiye’de kadınların elbirliği ile kurulan kooperatifin gelirlerinin tümüyle çölyaklı çocuklar için harcandığına dikkat çeken Şivecan, “Türkiye’de ilk defa kurulan ve çölyaklı anne ve kadınların kurmuş olduğu, derneğimizin de ortağı bulunan mutlu beslen kooperatifi tarafından düzenlenen bu etkinlik çocuklarımıza ücretsiz olarak sağlandı. Bu konuda Türkiye’de kurulan ilk kooperatif olma özelliğini taşıyor. Kooperatifte çölyaklı anne ve kadınlar çalışıyor ve üretiyor. Bizde Çölyak Derneği olarak ortağıyız. Buradaki gelirlerini kazanmış oldukları gelirleri çölyaklı çocuklara harcıyorlar. Çölyaklı anneler dedi ki çocuklarımızın yüzü gülsün, mutlu olsunlar ve glütensiz künefe etkinliğini yaptılar. Bu konuda kendilerine teşekkür ediyoruz” dedi.
BÜYÜK BİR EKSİKLİĞİ KAPATTI
Etkinliğe Kula ilçesinden çocuğuyla birlikte katılan Miyase Karakaya “İlk defa burada denedim. Çocuğumda beğendi beğenmekten ziyade büyük bir eksikliği karşıladığı için çok önemli. Hani çocuğumuz her yerde böyle muntazam güzel sağlığına uygun bir şekilde bulamıyordu büyük bir eksikliği kapattığı için hani bu işletmeyi yapanlar bu organizasyonu düzenleyenlere herkese çok teşekkür ederiz. İki saat yoldan geldim buraya ama çok değdi çok teşekkür ederim herkese” dedi. Kuladan programa katılan Muhammet Karakaya ise etkinliği çok güzel bulduğunu, etkinlikte glutensiz halka tatlısı ve künefe yediğini çok güzel olduğunu söyledi. Etkinliğe İzmir Kemalpaşa ilçesi ile Manisa’nın Turgutlu, Akhisar, Salihli, Soma, Kula, Kırkağaç, Şehzadeler ve Yunusemre ilçelerinden çölyak rahatsızlığı bulunan 30 çocuk aileleri ile birlikte katıldı.
CÜNEYT HASÇELİK
