Manisa’da Kurban Bayramına sayılı günler kala bıçakçılar hareketlendi. Manisalılar kurban hazırlıkları kapsamında bıçaklarını bilemek ve yeni bıçak almak için çarşıya akın ederken, esnaf artan talebi karşılamak için yoğun mesai harcıyor.
Manisa’da uzun yıllardır bıçakçılık işiyle uğraşan esnaf İbrahim Özceylan, “Her yıl Kurban Bayramı öncesi bıçak bilemeyle ilgili değerlendirmelerde bulunuyoruz. Her sene bizi tercih eden dostlarımıza, müşterilerimize erken gelin, yoğunluğu azaltalım şeklinde ifadeler kullanıyorduk. Allah razı olsun bu sene ona riayet ederek, bizi kırmayarak vatandaşlarımız bıçaklarını erken gelip biletmeye başladı. Yaklaşık 1 aydır biz bilemelerimize devam ediyoruz. 1 ay öncesinden gelmeler, 2 hafta öncesinden gelmeler bize ne kazandırıyor? Yaptığımız işin kalitesini artırıyor. Harcadığımız mesaiyi ona göre yapıyoruz. Artık Kurban Bayramına birkaç gün kaldı. Elimizden geldikçe bütün bıçakları biletiyoruz. Biz onlardan memnunuz, inşallah onlarda memnundur. Yolumuza devam ediyoruz. Vatandaşlarımız bıçak alırken dikkat etmelidir. Kaliteli bıçaklar bilemeyi daha uzun süreli olur. Kalitesiz bıçak iki bileme sonrası giderken kaliteli bıçaklar özellikle kasapların kullanıp tercih ettiği bıçaklar uzun yıllar kendi evlerinde, iş yerlerinde kullanmalarına vesile olur” dedi.
