Manisa Valiliği, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği’nce ortaklaşa "Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytinyağı Çalıştayı" düzenlendi. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 100. Yıl Konferans Salonunda gerçekleşen çalıştaya Manisa Valisi Vahdettin Özkan, AK Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Bahadır Yenişehirlioğlu, AK Parti Manisa İl Başkanı Süleyman Turgut, MHP Manisa İl Başkanvekili Muammer Babuş, Manisa protokolü katıldı. Çalıştayda Manisa ve ülkemizin zeytin geleceği ele alındı. Protokol üyeleri tarafından zeytinyağının tadımı gerçekleştirildi.
VALİ ÖZKAN “ZEYTİN VE ZEYTİNCİLİK BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR”
Manisa Valisi Vahdettin Özkan, zeytin ve zeytinciliğin hem ekonomik hem kültürel açıdan büyük önem taşıdığını belirterek sürdürülebilir tarım politikalarının önemine dikkat çekti. Vali Özkan, zeytin üreticilerinin Anadolu’nun kadim tarım kültürünün taşıyıcısı olduğunu ifade etti. Çiftçilere teşekkür eden Özkan, tarımsal üretimin artırılması, kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi ve sürdürülebilir bir yapının oluşturulmasının önemine vurgu yaptı.
ÜRETİCİ TÜKETİCİ VE SANAYİCİ VE İHRACATÇILARIN FARKLI BEKLENTİLERİ VAR
2000’li yılların başında tarım alanında yapılan düzenlemelerin önemli kazanımlar sağladığını belirten Özkan, uygulama süreçlerinin daha hızlı ilerlemesi gerektiğini söyledi. Tarımın yalnızca ekonomik bir faaliyet olmadığını kaydeden Özkan, gençlerin tarıma yönelmesinin kültürel değerlerin korunması açısından da önemli olduğunu dile getirdi. Gıda arz güvenliği ve küresel rekabet gücünün korunmasının önemine işaret eden Özkan, üretici, tüketici, sanayici ve ihracatçıların farklı beklentileri bulunduğunu belirtti. Bu talepler arasında sürdürülebilir bir dengenin kurulmasının gerektiğini ifade eden Özkan, çevre dostu üretim anlayışının yaygınlaştırılmasının önem taşıdığını söyledi. Reçeteli tarım ilacı uygulamalarına da değinen Özkan, çevresel değerlerin korunması açısından bu uygulamaların etkin şekilde sürdürülmesi gerektiğini kaydetti.
YENİŞEHİRLİOĞLU’NDAN MÜJDELER
AK Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Bahadır Yenişehirlioğlu, Manisalı üreticilere peş peşe önemli müjdeler verdi. Tarım, üretim, istihdam ve kırsal kalkınma alanlarında açıklanan destek paketleri büyük heyecan oluşturdu.
ZEYTİN AĞACI SAYISI 210 MİLYONA YAKLAŞTI
Yenişehirlioğlu konuşmasında, Türkiye’nin zeytin üretiminde dünyada ikinci sıraya yükseldiğini belirterek, son yıllarda uygulanan tarım politikalarının üretime büyük katkı sağladığını söyledi. Türkiye’nin küresel zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 15’ini karşıladığını ifade eden Yenişehirlioğlu, zeytin ağacı sayısının 90 milyondan 210 milyona ulaştığını kaydetti.
MANİSA ZEYTİNCİLİKTE TÜRKİYE’NİN EN ÖNEMLİ MERKEZLERİNDEN BİRİ
Manisa’nın zeytincilikte Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biri hâline geldiğini vurgulayan Yenişehirlioğlu, “2004 yılında 9,9 milyon olan zeytin ağacı sayımız bugün 36 milyona ulaştı. Sofralık zeytin üretiminde Türkiye birincisi, yağlık zeytin üretiminde ise Türkiye üçüncüsüyüz” dedi.
LİSANSLI DEPOCULUK YATIRIMI
Konuşmasında Manisa’ya özel yeni yatırımları da açıklayan Yenişehirlioğlu, Akhisar Ticaret Borsası LİDAŞ projesi için hızlı şekilde yer tahsisi planlandığını duyurdu. Lisanslı depoculuk yatırımıyla üreticilerin depolama ve satış süreçlerinde önemli avantaj elde edeceğini ifade etti.
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN’DAN TARIM SEKTÖRÜNE DEV DESTEK
Üreticilere yönelik en büyük müjde ise Dünya Bankası iş birliğiyle hayata geçirilecek “Türkiye Tarım Gıda Sektörünün İstihdam ve Kırsal Refah için Dönüşüm Projesi” oldu. Proje kapsamında 750 milyon dolarlık dev kaynağın üreticilerin hizmetine sunulacağını açıklayan Yenişehirlioğlu, desteklerin Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) koordinasyonunda verileceğini söyledi. Açıklanan destek paketine göre yatırım tutarının yüzde 80’ine kadar finansman sağlanacak, 24 ay geri ödemesiz dönem uygulanacak ve 7 yıla kadar vade imkânı sunulacak. Proje büyüklüğüne göre 10 milyon dolara kadar destek verileceği bildirildi.
ÜLKE OLARAK DÜNYA İKİNCİLİĞİ HEDEFİNİ KOYDUK
Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurul Üyesi Seyit Güngör Şarman, “Ülkemizde zeytin ve zeytinyağı önem verilen bir üründür. Bunun geriye doğru ne zaman başladığı noktasında bakacak olursak 87 yıl önce 1939 yılında zeytinle ilgili bir kanun çıkarıldı. Söz konusu kanun zeytin bahçelerinin ıslahı, korunması ve işletilmesine yönelik bir takım tedbirleri içeriyordu. Ülke olarak dünya ikinciliği hedefini koyduk. Çünkü burada dünya birinciliği hedefini koymak çok gerçekçi olmayacaktı. Dünyanın en büyük üreticisi olan İspanya 1.500.000 ton civarında üretim yapmaktaydı. Oraya yetişmek güç görünüyordu. Ancak ikinci olan, üçüncü olan, dördüncü olan ülkelerle ilgili yarışacağımızı ve üretimde dünya ikincisi olacağımızı hedef olarak koyduk. Bu doğrultuda özellikle 2000'li yılların başından itibaren devlet ve özel sektör eliyle büyük yatırımlar yaptık. 2000 yılında 90 milyon olan zeytinyağı ağacı varlığımız bugün 200 milyon aştı. 2000'li yılların başında 300.000 olan zeytin üretici sayımız bugün 500.000 kişiyi aştı. Türkiye'de hâli hazırda 41 ilde zeytincilik yapılır noktaya gelindi. İkincilik hadisesini anlatmak gerekirse 2022-2023 sezonunda 420.000 tonluk zeytinyağı üretimiyle dünya ikinciliği hedefini yakaladık. Bu çok gurur verici bir şeydi ve ilk defa bu ikinciliği yakalamış olmanın hep beraber mutluluğunu da yaşadık. Aynı sezon 735.000 ton sofralık zeytin üretimiyle dünya birinciliğine yükseldi. 24-25 sezonunda hemen 2 sene içerisinde 475.000 ton bu üretim miktarımız Daha da gelişmedi. 475.000 ton zeytinyağı üretimiyle dünya ikincisi, 180.000 ton sofralık zeytin üretimiyle dünya birincisi olur. Önümüzdeki sezon içinde zeytin ve zeytinyağında oldukça iyi bir üretim bizi bekliyor. Ürünümüzü değerlendirebilmek bakımından yurt içinde ve yurt dışında çok zorlu ve rekabetçi bir piyasayla mücadele etmek zorunda kalacağız. Çıtayı hep beraber daha yukarılara doğru çıkarmamız son derece mümkün görünüyor” diye konuştu.
ÇOK GÜZEL BİR COĞRAFYADA ÇOK GÜZEL ÜRETİMLER YAPILIYOR
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, “Manisa’da ilk akla gelen berekettir. Topraklarıyla, ürünleriyle, ürün deseniyle çok güzel bir coğrafyada çok güzel üretimler yapılıyor. Ben burada üretim yapan bütün çiftçilerimizin hürmet ellerinden öpüyorum. Onlar ürettikçe biz de kendilerine destek olabilmek için çaba sarf ediyoruz. Üretilen ürünlerin insan sağlığı açısından çok daha güzel seviyelere gelebilmesi için çaba sarf ediyoruz, gayret sarf ediyoruz. Buradaki çalıştayın amacından birisi de budur. Çalıştayımızın hayırlara vesile olmasını diliyorum” diye konuştu.
RAKİP ÜRETİCİ ÜLKELERİ TAKİP ETMELİYİZ
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emre Uygun, “Manisa Sofralık zeytin ve zeytinyağı üretimiyle, kaliteli doğal su zeytinyağı üretimiyle hem yurt içi tüketim hem de ihracat için en önemli üretici ülke illerimizden bir tanesidir. Yakın geçmişte Tarım Bakanlığı'nın doğru tarım uygulamaları ve üreticilerinin yoğun gayretiyle Türkiye'nin zeytinlik sahaları ve ağaç varlığı önemli ölçüde genişlemiştir. Bu gelişmelerin sonucunda ülkemiz sofralık zeytinin de birinci zeytinyağında ikinci sıraya yükselen üretim miktarları yakalamış küresel ölçekte önemli bir üretici konumuna gelmiştir. Diğer taraftan rakip üretici ülkelerin de üretim kapasitelerini arttırmaya yönelik çalışmaları yakından takip etmemiz gerekiyor. Başta Portekiz, onu takip eden İspanya ve Tunus'un zeytinyağı plantasyon yatırımlarının sürdürdüğünü görülmektedir. Bu çerçevede üretimde geri kalmamak ve rekabet gücümüzü koruyabilmek adına Tarım ve Orman Bakanlığımızın üretimi teşvik edecek politikalarını kararlılıkla sürdürmesi büyük önem taşımaktadır. 2022-2023 yılı biliyorsunuz Türkiye'nin tarihi bir üretim yaptığı 147.000 tonluk ihracat tarihinin en güçlü performansının yüzde 77'si gibi ağırlıklı olarak döktürme gerçekleştirmiştir. Ambalajlı ürünlerin payı buna karşı daha sınırlı kalmıştır. Buna karşı Bir sonraki sezonda ise dökme ihracatta gelen kısıtlamalarla dökme ihracatımız yarı yarıya gerilemiştir. Uluslararası pazardaki hacimiz ciddi ölçüde daralmıştır. Ambalajlı ihracatın payı yükselmiş olsa da artan bir birim fiyatlar kaybedilen pazarı telafi etmeye yetmemiştir. 2024-2025 sezonunda ise dökme ve ambalajlı ihracat yeniden birbirine yakın seviyelere gelirken sektörümüz toplamda 252,2 milyon dolarlık döviz girişi sağlamış” diye konuştu.
Güvenilir zeytinyağını insanlara tüketmeliyiz
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, “Zeytin dünyada bereketin, barışın ve medeniyetin simgesiyken zeytinyağı da sağlığın simgesi. Tabii ki kaliteli yaşamın simgesi de Anadolu'nun binlerce yıllık mirasının simgesi. Bugün artık biliyoruz ki güçlü bir zeytinyağı sektörü yalnız üretim miktarını arttırmakla ya da daha çok zeytinyağı ödetmekle değil güvenilir zeytinyağını insanlara tükettirmek ile mümkündür” dedi. Konuşmaların ardından zeytinyağı tadım yarışmasında dereceye giren firmalara Vali Özkan, Grup Başkanvekili Yenişehirlioğlu tarafından plaketleri takdim edildi.
CÜNEYT HASÇELİK/AYŞE NUR BÜYÜK
