Artan yem ve üretim maliyetleri etiketleri fena halde sarsmış durumda. Hal böyle olunca, kurbanlık telaşına düşen vatandaşın kafasındaki en büyük soru işareti fiyat ve güven dengesinde kilitleniyor. Yıllarını bu işe vermiş Konyalı besici Mithat Karaca, ibadetlerini eksiksiz yerine getirmek isteyen vatandaşları, özellikle dijital ortamda dönen sinsi dolandırıcılık oyunlarına karşı çok sert bir dille uyarıyor.
Mevcut piyasa gerçeklerinden kopuk, süslü reklamlara kanmanın bedeli bu yıl çok ağır olabilir.
Sahadan aldığımız o sıcak ve güncel verilere bakarsak, rakamların bu yıl gerçekten el yaktığını söylemek abartı olmaz.
Küçükbaş (davar) pazarında bütçeler 15 bin lira ile 25 bin lira arasında şekilleniyor. İş büyükbaşa (sığır) geldiğinde ise makas inanılmaz açılıyor. 150 bin liradan kapı açan dev kurbanlıklar, canlı ağırlığına ve ırkına göre tam 800 bin lira bandına kadar tırmanıyor. Böylesine devasa paraların döndüğü bir pazarda, kötü niyetli kişilerin pusuda beklemesi elbette şaşırtıcı değil
Fiyatların ulaştığı bu tepe noktası, maalesef dolandırıcılar için adeta yepyeni bir sektör yarattı. Instagram, Facebook veya çeşitli platformlarda karşınıza çıkan o pırıl pırıl, sponsorlu "Çok uygun fiyata hisse/kurbanlık" ilanlarını görürseniz, durup bir kez daha düşünün.
Besici Karaca'nın tecrübeyle sabit o meşhur "Ucuz etin suyu kara olur" uyarısı tam da bu noktada hayat kurtarıyor. Piyasa değerinin bariz bir şekilde altında satılan bu hayvanların arka planında korkunç mağduriyetler gizli. Kesim sabahı sırra kadem basan satıcılar, hastalıklı hayvanların el altından piyasaya sürülmesi veya ibadete kesinlikle uygun olmayan gebe ineklerin satışı bu büyük tuzağın sadece birkaç parçası.
Bir hayvanın kurbanlık vasfı taşıması için sadece iri cüsseli veya etli olması yetmiyor. Dini kurallar bu konuda son derece net. Küçükbaşın en az 1 yaşını, büyükbaşın ise 24 ayını (2 yaşını) tam olarak doldurmuş olması şart.
Peki, koca bir sığırın gerçekten 2 yaşında olduğunu nereden bileceksiniz? Sektörde "kapak atma" denilen o altın kuralı bizzat kendi gözlerinizle görerek! Hayvanın alt çenesindeki o iki küçük süt dişinin tamamen dökülüp, yerine kalıcı, belirgin ve daha ayrık iki büyük dişin çıkmış olması gerekiyor. Satıcı ne derse desin, o kalıcı dişleri görmeden o pazarlığı asla bitirmeyin.
Paranızın ve niyetinizin boşa gitmemesi için o akıllı telefonları sadece pazarın fotoğrafını çekmek için kullanmayın. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sistemine girerek hayvanın kulağındaki küpe numarasını mutlaka sorgulatın. Özellike dişi bir büyükbaş alıyorsanız, satıcının sözüne güvenmek yerine resmi bir veteriner kontrolü ile hayvanın gebe olmadığını teyit etmek boynunuzun borcu.
