Kula’da yaklaşan Kurban Bayramı öncesi vatandaşların uğrak noktalarından biri de tatlıcılar oldu. Bayram hazırlıkları kapsamında özellikle baklavaya yoğun ilgi gösterilirken, tatlı imalathanelerinde de hareketli günler yaşanıyor. Cami Ceddit Mahallesi Park Kahvesi karşısında uzun yıllardır “Tarihi Gaziantep Baklavaları” ismiyle hizmet veren Mustafa Çapar, Kurban Bayramı öncesinde siparişleri almaya başladıklarını belirterek, “Bizim kültürümüz ve geleneğimiz gereği bayramlarda sofralarımızda tatlılarımızı eksik etmiyoruz. Baklava bu ikramlarımız arasında olmazsa olmazımızdır. Misafir tanrı misafiridir, bayramda gelen misafirlerimize en iyi şekilde ikramda bulunmaktır. İkramların en güzeli de baklavadır.”dedi.
BAKLAVANIN KİLOSU 375 TL’DEN BAŞLIYOR
Fiyatları uygun tuttuklarını söyleyen Çapar,” Bayramlarda baklava ikram etmek insanlara verilen değeri göstermek olduğuna göre bizlerde günümüz şartlarına uygun bir şekilde fiyatlarını tutmaya çalışıyoruz. Cevizli Baklavanın kg 375 TL, Fıstıklı baklavanın kg 575 TL, Antep Fıstıklı Soğuk Baklavanın kg 575TL’den işlem görüyor. İmalathanede çalışan ustalarımız en iyi tatlıyı çıkarmak için canla başla çalışıyor. Bayram tatlısız olmaz. Bayram deyince akla tatlı, tatlı deyince de akla bayram gelir. Biz de bu geleneği yaşatmaya devam ediyoruz. Her zaman bayram hazırlığı yapıyoruz. Arefe günü müşterilerimizi bekleyeceğiz” ifadelerini kullandı.
