Manisa Lokantacılar Kebapçılar Tatlıcılar Ve Yoğurtçular Esnaf Odası Şafak Yıldırım, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Savaş Delibaş’ın beraberinde Federasyon Başkan vekili ve Mersin Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Ümit Özkan ile Manisa’yı ziyaret ettiğini belirtti. Ziyarette esnafın sorunlarının dile getirildiğini kaydeden Başkan Yıldırım, aynı zamanda Manisa’nın meşhur kebabının da tadına baktırdıklarını kaydetti.
ESNAFIN EN BÜYÜK SORUNU KDV
Manisalı esnafın başlıca sorunlarını Federasyon Başkanı Delibaş’a anlattıklarını belirten Başkan Yıldırım, “Esnafımızın en büyük sorunlarından biri olan KDV sorunundan şikayetçi olduğunu ve çözüm beklediklerini anlattık. Esnafımızın yüzde 1 KDV ile giriş ve yüzde 14 ile çıkışların büyük maliyet yarattığını dile getirdik. Ayrıca bankaların POS makinelerinden almış olduğu yüksek komisyonlar ile dijital platformlardaki yüksek komisyonların bir an önce yasal düzenleme ile adilane hale dönüşmesi dileklerimizi ilettik” dedi.
"Şeffaf Menü istişaresinde bulunduk"
Ziyarette gündeme gelen ikinci önemli konu ise ‘Şeffaf Menü’ uygulamasını görüştüklerini anlatan Başkan Yıldırım, “Şeffaf Menü ve kalori değerleri üzerine bir çalışma yapmamız gerektiği konusunda istişarelerde bulunduk. Şeffaf menü uygulaması geçiş dönemi 31 Aralık 2026'da sona erecek. Ülkemizdeki tüm restoran ve pastanelerde yılbaşından itibaren bu uygulamaya geçilecek. İkinci aşama olarak da şeffaf menü dışında, 31 Aralık 2027'nin sonunda kalori değerleri üzerine bir çalışmamız olacak. Federasyon başkanımızla da bu konular hakkında istişarelerde bulunduk” dedi.
