31 Aralık 2026 tarihinden itibaren toplu tüketim yerlerinde tüketiciye sunulan gıdalara ait alerjen, içerik (bileşen) ve enerji (kalori) bilgilerinin tüketicinin erişimine sunulması zorunlu hale geliyor. İşletmeler bu bilgileri; Menülerde, fiyat listelerinde, broşürlerde, dijital ekranlarda, QR Kod uygulamalarıyla tüketicilere açık, anlaşılır ve kolay erişilebilir şekilde sunabilecek. Bu düzenleme; hem tüketici sağlığının korunmasına hem de işletmelerin yasal yükümlülüklerini eksiksiz yerine getirmesine katkı sağlayacak” dedi.
HAZIRLANAN MENÜDE ÜRÜNLERİNDE KULLANILAN İÇERİKLERİ VE ALERJEN BİLGİLERİ YER ALIYOR
Manisa Lokantacılar Kebapçılar Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf Odası Şafak Yıldırım, “Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf Odası olarak üyelerimizin, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda bilgilendirme ve tüketici bilgilendirme uygulamalarına uyum sağlamalarını desteklemeye devam ediyoruz. Hazırladığımız “Şeffaf Menü Uygulama Örneği” ile işletmelerimiz; ürünlerinde kullanılan içerikleri ve alerjen bilgilerini müşterilerine açık, anlaşılır ve profesyonel bir şekilde sunabileceklerdir. Bu çalışma, hem tüketici memnuniyetini artırmayı hem de üyelerimizin kurumsal kimliğini güçlendirmeyi amaçlamaktadır. Şeffaf, güvenilir ve bilinçli hizmet anlayışıyla sektörümüzü daha ileriye taşıyoruz. Oda olarak üyelerimizin yeni düzenlemeye eksiksiz uyum sağlaması için bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarımızı sürdürüyoruz” dedi.
