25 yıl boyunca tır şoförlüğü yapan ve Türkiye’nin dört bir yanını gezen Abdullah Yılmaz, mesleği vesilesiyle birçok farklı yerde hindi üretimi yapan kişilerle tanıştı. Üretim süreçlerini yerinde gözlemleyen Yılmaz, şoförlükten emekli olduktan sonra köyüne dönerek hindi yetiştirmeye karar verdi. Balıkesir’in Bigadiç ilçesindeki bir çiftlikten 200 adet hindi civcivi alarak işe başlayan Yılmaz, yaklaşık 7 aydır tamamen doğal ortamda hindi yetiştiriciliği yaptığını, günün büyük bölümünü hayvanlarını güderek geçirdiğini belirtti. Hindi yetiştirmenin zevkli ama oldukça meşakkatli bir iş olduğunu belirten Yılmaz, “Hindilerimi köyün çevresinde günde yaklaşık 10 saat güdüyorum. Her gün 7–8 kilometre yol yürüyorum. Benden en fazla 1 kilometre uzaklaşıyorlar, sonra beni görünce hemen geri geliyorlar. Akşamları ise buğday ve mısır ile besliyorum” dedi.
EN BÜYÜK SORUN TİLKİ VE ÇAKALLAR
Bölgede çok sayıda tilki ve çakal bulunduğunu ve şimdiye kadar 30 hindisini yırtıcı hayvanlara kaptırdığını belirten Abdullah Yılmaz, hayvanlarının ortalama 10 kilograma ulaştığını ve 10 Aralık’tan itibaren satmaya başlayacağını dile getirdi. Yılmaz, “Havalar soğudukça hindiler daha iyi etleniyor. Etleri daha lezzetli oluyor. Tamamen doğal ortamda yetiştirdiğim için etlerinin farklı olacağını düşünüyorum. Bu yılki satışlardan memnun kalırsam üretime devam etmeyi planlıyorum” diye konuştu. Mezitler köyü muhtarı Adem Kundakcı da Abdullah Yılmaz’ın girişimini taktir ettiklerini belirterek, “25 yıl tır şoförlüğü yaptıktan sonra köye yerleşti ve hindi üretimine başladı. Bu işi severek yapıyor. Hindileri tamamen doğal ortamda yetiştiriyor” ifadelerini kullanıyor. Abdullah Yılmaz, tamamen doğal şekilde yetiştirdiği hindilerinden satın almak isteyenlerin kendisine 05392172357 numaralı telefondan ulaşabileceğini belirtti.
MİNE BADAN
FOTO: SADIK DOĞRAMACI
