Eylül ayında açılan Mutfak Atölyesi’nde gerçekleşen ve 450 saat süren aşçı yardımcılığı kursuna 26 kursiyer katıldı. Kursiyerler Hünkar Beğendi ve İçli Köfte olmak üzere çeşitli yemekleri yaparak sunum gerçekleştirdi. Manisa İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Uğurelli, Yunusemre İlçe Milli Eğitim Müdürü Yıldıray Demirtaş, Yunusemre Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Ayşen Oğuz, şube müdürleri kursiyerlerin yaptığı birbirinden güzel yemeklerin tadına baktı.
Manisa İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Uğurelli, mutfak atölyesinin hayata geçmesinde emeği geçen herkese teşekkür etti.
KURSA YOĞUN TALEP VAR
Yiyecek İçecek Alan Öğretmeni Nazan Ercan, “Mutfak atölyemizi Eylül ayından itibaren hizmet vermeye başladı. İlk olarak 178 saatlik aşçı çıraklığı kursu açtık. O kursumuz sona erdi. 450 saatlik aşçı yardımcılığı kursumuzu açtık. Tamamlanan bu kursta 26 kursiyerimizi mezun edeceğiz. Bu kursu başarıyla bitirenler kurum mutfağında, huzurevi, anaokulu, fabrika mutfaklarında işe girebiliyorlar. Ayrıca KPSS’ye girip devlet kurumlarında da aşçı olarak görev yapabiliyorlar. Türk ve dünya mutfaklarından yemekler öğreniyorlar. Yöresel yemekleri yapıyorlar. Bu kurs bitti, hemen yeni bir kurs açılacak. Çünkü yoğun bir talep var. Kursu bitir bitirmez iş başvurusu yapıp işe girenler bile var” diye konuştu.
İSTİHDAMA KATKI SAĞLAYAN BİR KURS
Yunusemre Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Ayşen Oğuz, “Birleşmiş Milletler tarafından kurulan bu atölyemizde Eylül ayından beri hizmet veriyoruz. Yoğun bir başvuru ile karşı karşıya kaldık. Aşçılık kursunun ilk mezunlarını veriyoruz. Bunlar sürelerini tamamladıklarında ustalık belgelerini alacaklar. İstihdama katkı sağlayan bir kurstur. Bu kurslarımız devam edecek. Buradan belgelerini alanlar gidip işyerlerini açıyor. Ya da bir yerde çalışabiliyor. Güzel ve hazır bir meslek” dedi.
CÜNEYT HASÇELİK
