Manisa’da zeytinyağı üretim sektörünün mevcut durumunun değerlendirilmesi, yeni sezonda zeytinyağı üretiminde gıda güvenliği için uygulanacak hususlar ile karşılaşılan sorunların ve çözüm önerilerinin ele alınmasına yönelik İl ve İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri ile Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 100. Yıl Konferans Salonu'nda "Zeytinyağı Denetimlerinde Gıda Güvenliği” konulu toplantı düzenlendi.
Toplantının açılışında konuşan İl Müdürü Mehmet Karayılan; “5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun ve ilgili mevzuatlara uygunluğunun kontrolü ile taklit ve tağşiş vb. durumlarının önüne geçmek adına Zeytinyağı İşletmelerinde denetimlerimiz devam etmektedir. Tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla zeytinyağı üretiminin tüm aşamalarında resmi kontroller hassasiyetle yürütülecektir” dedi.
Toplantıda; 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun kapsamında Gıda denetimlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar, taklit ve tağşiş ile ilgili resmi kontrollerin yoğunlaştırılması, gıda denetimlerinin tüketici sağlığının korunmasındaki önemi ve yılsonu değerlendirmesi yapıldı.
Katılımcılara, Manisa bünyesinde zeytinyağının öne çıkan ürünlerden olması, zeytinyağı işletmelerinin ve yağhanelerin 5996 Sayılı Kanun, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliğine uygun üretim yapılması ve taklit tağşişi önleyici tedbirlerin alınması, dikkat edilmesi gereken hususlar bildirildi.
