Ticaret Bakanlığı, vatandaşların alışveriş ve hizmet alma süreçlerinde yaşadığı mağduriyetleri önlemek amacıyla yeni bir bilgilendirme yayımladı. Yeme-içme sektöründe faaliyet gösteren restoran, kafe ve benzeri işletmelerde tüketicilerden haksız yere talep edilen ek ücretler net bir şekilde sınırlandırıldı.
Açıklamada, şeffaf bir ticaret ortamının güçlendirilmesi ve tüketici haklarının korunması hedefi kararlılıkla vurgulandı.
Bakanlık duyurusunda, işletmelerin sundukları hizmetler karşılığında tarifede yer almayan kalemleri faturaya yansıtamayacağına dikkat çekildi.
Sürece dair öne çıkan temel kurallar şunlardır:
Kuver ve Servis Ücreti: Restoran ve kafelerde fiyat listesinde açıkça yer almayan servis, masa, kuver veya benzeri isimler altında ilave ücret istenemez.
Bahşiş Esası: Bahşiş tamamen tüketicinin kendi iradesine bağlı olup, kesinlikle gönüllülük esasına dayanır.
Etiket ve Kasa Fiyatı: Etiket fiyatı ile kasa fiyatının farklı olması durumunda tüketici lehine olan daha düşük fiyat uygulanır.
Dara Kuralı: Açıkta satılan ürünlerde ambalaj veya kap ağırlığı (dara) fiyata dahil edilemez; yalnızca net ağırlık üzerinden ödeme alınır.
Günümüzde pek çok işletmenin tercih ettiği dijital çözümler konusunda da Bakanlık net bir kural getirdi. Menülerin yalnızca karekod (QR kod) ile sunulmasının yeterli olmadığı bildirildi. İşletmeler, dijital erişimin yanında tüketicilerin kolayca görebileceği basılı fiyat listelerini de masalarda veya mekan içinde bulundurmakla yükümlü kılındı.
Tüketici hakları uzmanları, Bakanlığın bu net hatırlatmasının piyasadaki keyfi fiyatlandırma uygulamalarının önüne geçmek açısından kritik önem taşıdığını belirtiyor. Özellikle turistik bölgelerde ve büyükşehirlerde sıkça yaşanan sürpriz kuver bedelleri ve dijital menü zorunlulukları, bu düzenlemeyle yasal bir zeminde denetlenmiş oluyor. Haklarını bilen tüketicilerin adil ticaretin en güçlü destekçisi olduğu vurgulanıyor.
