Ramazan ayında değişen beslenme düzeni birçok kişide kabızlık sorununa yol açabiliyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, bağırsakları rahatlatmaya yardımcı olabilecek 5 doğal tarif önerdi.
Ramazan’da Kabızlık Neden Artıyor?
Ramazan ayında öğün sayısının azalması ve beslenme düzeninin değişmesi, birçok kişide bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına neden olabiliyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez’e göre özellikle beyaz ekmek, pirinç, tatlı ve liften fakir besinlerin fazla tüketilmesi kabızlığı artıran başlıca nedenler arasında yer alıyor.
Ayrıca gün içinde yeterli su tüketilememesi ve hareketsizlik de sindirim sistemini olumsuz etkileyebiliyor. Uzmanlar, lif açısından zengin besinlerin tercih edilmesi ve doğal karışımların tüketilmesinin bağırsak sağlığını destekleyebileceğini belirtiyor.
Tarçınlı Yeşil Çay
Yeşil çay, içerdiği biyoaktif bileşenler sayesinde metabolizmayı destekleyen içecekler arasında yer alıyor. Aynı zamanda bağırsaklardaki yararlı bakterilerin artmasına yardımcı olabilir.
Nasıl hazırlanır?
Bir fincan yeşil çayı demlemek için sıcak suya bir çubuk tarçın ekleyin ve 5–8 dakika demleyin. Demlenen çaya isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyerek iftardan sonra tüketebilirsiniz.
Zeytinyağlı Türk Kahvesi
Türk kahvesi, içerdiği klorojenik asit sayesinde sindirim sistemini destekleyebilen bir içecek olarak biliniyor.
Nasıl hazırlanır?
Pişirdiğiniz bir fincan Türk kahvesine 1 tatlı kaşığı natürel sızma zeytinyağı ve çeyrek çay kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. Uzmanlara göre bu karışım özellikle aç karnına tüketildiğinde bağırsak hareketlerini artırmaya yardımcı olabilir.
Zeytinyağlı Doğal İçecek
Natürel sızma zeytinyağında bulunan oleik asit ve polifenoller, bağırsaklarda faydalı bakterilerin artmasına destek olabilir.
Nasıl hazırlanır?
1 su bardağı oda sıcaklığındaki suya 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı taze limon suyu ekleyip karıştırın. Bu içeceği iftar ile sahur arasında tüketebilirsiniz.
Buğday Rüşeymli Yoğurt
Buğday rüşeymi, bağırsak sağlığı için önemli bir diyet lifi olan arabinoksilan içerir. Bu lif türü bağırsaklardaki faydalı bakterilerin artmasına yardımcı olabilir.
Nasıl hazırlanır?
1 kâse süzme yoğurda
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı buğday rüşeymi
1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu
ekleyerek karıştırın. Bu karışım özellikle sahurda tüketildiğinde bağırsakların düzenli çalışmasına destek olabilir.
Karnıyarık Otlu Cacık
Karnıyarık otu, müsilaj etkili güçlü bir lif kaynağıdır. Uzmanlara göre düzenli tüketildiğinde kabızlık sorununu azaltmaya yardımcı olabilir.
Nasıl hazırlanır?
1 kâse yoğurda
1 çay kaşığı karnıyarık otu
rendelenmiş 1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
ince kıyılmış dereotu
birkaç damla limon suyu
ekleyerek karıştırın ve tüketin.
Uzmanlardan Önemli Hatırlatma
Uzmanlar, Ramazan ayında kabızlık sorununu önlemek için şu önerilere dikkat edilmesini tavsiye ediyor:
Lif açısından zengin besinler tüketmek
İftar ile sahur arasında yeterli su içmek
Günlük yürüyüş gibi hafif fiziksel aktiviteler yapmak
Yoğun yağlı ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak
Doğru beslenme alışkanlıkları ve lifli tarifler sayesinde Ramazan boyunca bağırsak sağlığını korumak mümkün olabiliyor.
