Manisa’nın Kula İlçesi’nde 33 yıldan beri Leblebiciler Sitesi’ndeki imalathanesinde leblebi imalatı yapan Mustafa Demirdöğen, geçtiğimiz günlerde cami Cedit Mahallesi Demirciler Caddesinde Hafızoğlu Kuruyemiş adını işletmesinde kendi imal ettiği leblebi ve çerezlerin satışına başladı. Demirdöğen, “Kula'nın birbirinden değerli yöresel lezzetlerinden biri olan leblebinin imalatını 33 yıldan beri yapıyorum. İmalathanede üç kişi çalışıyoruz ve günlük olarak 600 ile 700 kilogram leblebi üretiyoruz. Ürettiğimiz bu ürünü uygun fiyatlarla ilçe sakinlerimize sunmak üzere geçtiğimiz günlerde işyerimizi açtık” dedi.
BALLISI VE PORTAKALLISI DA VAR
Kula Leblebisinin Salihli TSO’nun girişimleri ile markalaşma sürecini tamamlayarak Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldığını belirten Demirdöğen, “Türkiye'de leblebi denince Çorum'dan sonra akla ilk gelen yer Kula. Tuzlu, acılı, karanfilli, çikolatalı, ballı, portakallı gibi 16 farklı çeşit üretim yapıyoruz. Leblebinin ham maddesi olan nohut Kula’da yetişmektedir. Bizler de nohudu en iyi şekilde işleyip leblebiye dönüştürüyoruz. Yeni iş yerimizde uygun fiyatlarımız ile parakende olarak satışlarımızı gerçekleştirerek halkımıza ulaşıyoruz” diye konuştu.
HABER: SÜLEYMAN ARASAN/ MİNE BADAN
