Manisa’nın Demirci ilçesine bağlı Rahmanlar Köyü'nde yaşayan Mehmet Aydoğan, 2017 yılında yaşadığı sağlık sorunları üzerine gittiği doktordan “Toprakla iç içe ol” tavsiyesi üzerine sebze üretimine başladı. 1200 rakımlı Türkmen Yaylası’nda tamamen doğal taze fasulye ve domates üreten Aydoğan, kısa süre içerisinde hem sağlığına kavuştu hem de siparişleri yetiştirmekte zorlanmaya başladı.
Demirci ilçesine bağlı Rahmanlar Köyü'nde yaşayan Mehmet Aydoğan, 2017 yılında yaşadığı rahatsızlık nedeniyle hastaneye gitti ve kendisine troid nodülü teşhisi kondu. Doktoru, tıbbi tedavinin yanı sıra şifa bulması için mutlaka toprakla haşır neşir olacağı bir iş yapması gerektiğini söyledi. Bu tavsiye üzerine 2018 yılında yaylada bulunan ailesine ait bahçede taze fasulye ve ata tohumu domates üretimine başlayan Aydoğan, tamamen doğal yöntemlerle sebze yetiştirmeye başladı. “Kendi koyunlarımın gübresini kullanıyorum. Hayvan gübresi, fasulye ve domatesin lezzetini artırıyor. Hiçbir kimyasal kullanmıyorum. Emek olmadan yemek olmaz” diyen Aydoğan, geçen hafta ilk taze fasulye hasadını yaptı. 15-20 gün içinde ise domateslerini toplanmaya hazırlanıyor.
SAĞLIK SORUNLARI BÜYÜK ORANDA AZALDI
Mehmet Aydoğan’ın ürettiği çalı fasulyesi ve barbunya türleri; yemeklik, kurutmalık ve konserve olarak kullanılabiliyor. Haşlanıp dondurucuda bir yıl saklanabilen bu ürünler, pişirildiğinde dağılmamasıyla da dikkat çekiyor. Aydoğan, “Rakımın yüksek olması ve üretimde tamamen doğal yöntemler kullanmam sayesinde ürünlerim çok lezzetli oluyor. Alanlar tekrar tekrar alıyor. Şu an İstanbul dahil birçok yere ürün gönderiyorum. Siparişlere yetişmekte zorlanıyorum. Bu hafta sonu hasada eşim, kızım ve akrabalarım da yardım ediyor” diye konuştu. Her gün toprakla iç içe olduğunu ve bu süre zarfında sağlık sorunlarının büyük oranda azaldığını kaydeden Aydoğan, artık yılda yalnızca bir kez kontrol için hastaneye gidiyor. HABER MERKEZİ
