Türkiye’de çay, sadece bir içecek değil, bir kültürdür. Sabah kahvaltısından gece sohbetlerine kadar her anımıza eşlik eden bu içeceğin faydaları kadar, yanlış tüketimiyle ortaya çıkan zararları da gündeme geliyor. Özellikle “dumanı üstünde” içilen çay alışkanlığı, uzmanlara göre fark edilmeyen bir tehlikeye dönüşüyor.
Sağlık uzmanları, çok sıcak çay tüketiminin ilk olarak ağız içi, boğaz ve yemek borusu dokularını etkilediğini belirtiyor. Yüksek ısıya uzun süre maruz kalan bu bölgelerde tahriş meydana geliyor ve bu da zamanla hücre yapılarında bozulmalara neden olabiliyor. Yapılan bazı çalışmalarda, sürekli çok sıcak içecek tüketiminin, yemek borusu kanseri riskini artırabileceği yönünde bulgulara da rastlanmıştır.
Mideyi de etkiliyor
Yalnızca boğazla sınırlı kalmayan bu zararlar, sindirim sistemini de etkileyebiliyor. Çok sıcak içilen çay, mide zarında tahribat oluşturabiliyor. Reflü, mide yanması, hazımsızlık gibi sorunlara yol açarken, sabah aç karnına içildiğinde bu etkiler daha da şiddetli hissediliyor.
İdeal sıcaklık ne olmalı?
Uzmanlar, çayın ne çok sıcak ne de tamamen soğuk içilmesini öneriyor. Çayı, dudak yakmayacak ve boğazda rahatsızlık yaratmayacak “ılık-sıcak” aralığında içmek en sağlıklı seçenek olarak sunuluyor. Basit gibi görünen bu alışkanlık değişikliği, uzun vadede büyük sağlık sorunlarının önüne geçebilir.
