Türkiye’de milyonlarca zeytin ağacıyla ilk sıralarda yer alan Manisa’da Nisan-Mayıs ayında meydana gelen yağışlar, tam çiçeklenme dönemine giren zeytinleri olumsuz etkiledi, ardından yaşanan sıcak havalar zeytinin oluşmasını engelledi. Bundan dolayı zeytin ve zeytinyağı konusunda bu yıl kıtlığın yaşanacağı ifade ediliyor. Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, dünya genelinde zeytin ve zeytinyağının yeteri kadar olmayacağını açıkladı.
OLUMSUZ İKLİM ŞARTLARI ZEYTİNİ VURDU
Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, “2023 yılı tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde ve ilimizde de olumsuz iklim şartlarından dolayı Nisan-Mayıs aylarında yağan yağış, yağmurlar ve dolu bizim zeytinimizin tam çiçeklenme dönemine geldi. Bu döneme denk geldiği için zeytin ağaçlarındaki çiçekler döküldü ve bu yüzden zeytin meydana gelmedi. Bu yüzden durum çok vahim. Sırf zeytincilikle geçinen beldelerimiz var. Bu mahallelerde insanlar ne yapacağını şaşırdı. Çünkü zeytin kış aylarından itibaren budamasından başlayıp ilaçlamasından, gübrelemesinden masraf isteyen bir çiftçilik. Ama şuanda insanlar yapacak bir şey yok. Ben bu saatten sonra hiçbir çiftçimizin zeytin bahçesine gidip ilaç ya da gübre atacağını tahmin etmiyorum. Çünkü yok. 50 senelik bir ağaçta şuanda 2 kilo zeytin çıkmaz. Biz bu şartlarda kendi zeytinimizi, kendi zeytinyağımızı çıkaracağız. Yani bu sene satılık zeytin yok” dedi.
ZEYTİNYAĞININ 250 LİRA KADAR ÇIKACAĞI TAHMİN EDİLİYOR
Zeytinde fiyatlarda yükselişi nasıl olur sorusuna Okur, “bu arz talep meselesi. Zeytin yok, kendimize kadar zeytin var. Bu şartlarda biz satıp yapmadıktan sonra geçen yılda stoklarda kaldığını tahmin etmiyoruz. Dışarıya ihraç edildi zeytin ve zeytinyağı. Biz dip zeytin deriz yağlık olarak toplanıldığında. Sezonda 10 liraya olan zeytin 40 lira falan olduğu söyleniyor. Yağ çıkarmaya kalktığın zaman şuanda yağın kilosu 170-180 lira. 200-250 lira arasında olacağı tahmin ediliyor yok sezonda. Diyorlardı zeytin bir yıl verir bir yıl vermez. Zeytin değişen bizim teknoloji sayesinde insanlar artık her yıl zeytinden verim almaya çalışıyor. Tabi bu sulama yoluyla, gübreleme yoluyla, ilaçlama yoluyla zeytincimiz bunu alıyordu. Ama bu yıl olması gereken yıl ama hiç zeytin yok” dedi.
DEVLETİMİZDEN DESTEK BEKLİYORUZ
Okur, “Girdi maliyetleri çok yüksek. Çiftçinin tarlaya girip işlemesi şuanda çok imkansız. Ama önümüzdeki yılı tabi etkileyecek. Ne olacağını bilmiyoruz. Önümüzdeki yıl yine bira afet yaşanırsa bu sefer daha da kötü olur. Biz devletimizden kredi borçlarımızı ertelesin. Çiftçiye ek bir kredi vermesini talep ediyoruz. Bir de dane zeytin fiyatlarının bir an önce yatmasını istiyoruz. Çiftçiye can suyu verilmesini istiyoruz. İnşallah seslerimizi duyarlar” dedi.
İSPANYA VE İTALYA’DA DA ZEYTİN YOK
Araştırmalara göre İspanya ve İtalya’da da zeytinin olmadığının söylendiğini kaydeden Okur, “Bu yıl zeytin ve zeytinyağında kıtlık yaşanacak. Biz insanların zeytinyağından kaçmasını da istemiyoruz. Çok fiyat kaçmasını istemiyoruz. Ama yok. Bu şartlarda biz yetiştiremedikten sonra üretemedikten sonra bizde değil dünyada yok. Bu durum dünya piyasasını bile etkileyecek. Olumsuz iklim şartları dünyada var. Zeytinin tam çiçeklenme döneminde bütün her yerde bu yağışlar oldu. Yağmurlar çiçeği döktü. Zor günler yaşıyoruz. Biz bunun gelişimini buğdaydan anlıyoruz. Eskiler derlerdi ilk mahsul buğdaydır, buğday nasıl çıkarsa ürünlerde o şekilde çıkar derlerdi. Bunu yaşıyoruz. Buğdayda ürün düşüklüğü yaşadık, ürünlerde de yaşadık” dedi. CÜNEYT HASÇELİK
